碧螺春常识

东山,又名洞庭东山,位于苏州城西南23.5公里处,它是延伸于太湖中的一个半岛,三面环水,万顷湖光连天,渔帆鸥影点点。境内自然风光秀丽,物产丰富。在这著名的自然风景区内,青山如壁,林木茂密,泛舟湖中,令人乐而忘返。
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洞庭山碧螺春核心保护区域

作者:admin 来源: 日期:2012-1-6 12:46:28 人气:
    众所周知2002年的12月国家已经通过了洞庭山碧螺春原产地域的保护,这样洞庭山的茶农了一把保护伞,如今只有洞庭东山、洞庭西山出产的碧螺春茶叶才视为中国十大名茶之一的洞庭碧螺春,其他地方出产的只能冠名碧螺春。
    而碧螺春在洞庭山,特别是在洞庭东山,不但是碧螺春的发源地,碧螺春这个名也是在洞庭东山走向的世界。网友问了,现在的“碧螺春原产地域保护”听的司空见惯了,了解、喜欢正宗碧螺春的都知道,现在怎么又来个“核心保护区域”了。
    官方对此并没有成文的词出来,只是规定了“只有东山、西山出产的茶叶才能叫洞庭山碧螺春”。洞庭山是太湖流域的一块宝地,这里四季特产不断,这也从说明了洞庭山是个物产多样化的地区,土质也是多种多样的,也就决定了什么区域最适宜种植什么作物,种出来的是最好的。
    碧螺春原产地的保护区域中只有山地的碧螺春才是品质最佳的茶叶。“只有山的地方,不是好地方;只有水的地方也不是好地方。有山有水的地方才是好地方。”被称为“茶中仙子”的碧螺春就是发源在有山有水的碧螺峰上。如今东山碧螺春山地产区主要是碧螺村、莫厘村、陆巷村,网站的“洞庭山碧螺春核心保护区域”概念也正是指的这几个产区。
    如今洞庭山还有鱼塘边平地的碧螺春茶树,无论是价格还是品质都是不能与“核心保护区”的碧螺春相提并论的。